缅甸最美的色彩，在这里

缅甸最美的色彩，在这里

灵鹫山缅甸



在赤脚托钵的国度
有一种色彩叫菜市场


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缅甸是一个多彩的国度，金色的佛塔，绛红的僧袍，粉色的戒女服，举步间摇曳生姿的特敏花色繁多；



城市里树木葱绿，花朵纷繁，英殖民时期遗留下的英式建筑，墙面因潮湿的气候变得斑驳，石头上长满了青色的苔藓；

这些色彩或经自然之手，或由缅人创造，在经意或不经意之间，闪耀着绚烂又安静的气息，赋予佛国神秘的色彩。




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菜市场，充满了烟火气息，是缅甸最普通大众最为广泛的必备生活场所，这里，有另一种更为真实的色彩。



灵鹫山缅甸国际禅修中心不远处，大金塔东门菜市场，就是这个繁华地段大多数缅甸人必去的地方。



因靠近大金塔的地理优势，菜市场外面有许多的三轮车夫等着载客，附近衣服店、书店、便利店也一应俱全。



相较之下，菜市场的入口反而显得隐蔽难寻，如同缅甸人的生活，安静自得，不被人打扰。


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信步市场，人虽多倒也没有高声喧哗，摊子都是用简易的棚子搭盖，简陋但有心安的感觉；



食物或摊开摆在砖石垒砌的台子上，蔬菜、鲜花、水果、干货、海鲜、肉类，盛放在五颜六色的塑胶盆或木桶里；



白色的蒜，橙红的洋葱，黄色的香蕉，红通通的西红柿，还有鲜红的辣椒提醒东南亚的热情，以及绿色的芭蕉叶，浸润着水的光泽；



秤是最古老的天平秤，黑黝黝的色泽显示着年代久远，左边放砝码，右边放食物，最原始的信任与真诚；




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小贩们在摊子后面看我们拿着相机拍照，友善的笑容许是最亮丽的色彩。



婴儿安心地在妈妈怀里睡觉，红色的笼基少女在读书；

工匠席地而坐，雕刻着各式各样的佛像；



小摊前挑捡蔬菜的妇人，认真为家里的每一餐选择最好的；

最简单的缅甸日常，最丰富的缅甸色彩，最习以为常的佛心。

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或许，用耳朵听的菜市场，是吵闹的；

或许，用鼻子闻的菜市场，是百味杂陈的；



但用眼睛看的菜市场，是丰富的色彩。

这样的色彩，是对生活的满足，是自得其乐的悠闲，是直抵人心的真实。

一蔬一菜，一瓜一果，都是缅甸人脚踏实地的修行。



缅甸小百科


缅甸常见的蔬菜种类与中国相似，土豆、番茄、青瓜、豆角、洋葱等，其中秋葵、竹笋是缅甸饭桌上经常见到的菜品。缅甸多产秋葵，当地人称为 Lady Fingers，配以缅甸酸酸辣辣的酱料，别有一番东南亚风味。

缅甸水果品种繁多，盛产荔枝、榴莲、芒果、柠檬、香蕉、椰子等，在一些地区还生产苹果、桃、李、葡萄等温带水果。其中香蕉又名皇帝蕉，缅甸称其为甜蕉，果实小巧、色泽金黄、营养丰富，与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富。

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