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標題: 北京木魚緣 [打印本頁]

作者: harry1211 時間: 2014-7-31 09:51
標題: 北京木魚緣
中国大陆北京市西城区华远街置地星座5-3
                        分类：                         食肆
                     基本信息

无论菜品还是环境，木鱼缘都能让你感受到浓郁的禅意。取名「木鱼」，是因为木鱼是佛教法器，讲究节奏控制。素食也是对众生欲念的规诫。二者结合，意在劝人食素。菜品走的是纯素路线，清新的味道让人的味蕾暂时告别油腻。
一进餐厅就能被独特匠心的装潢所感染，仿古的洁白中式家具与素雅的设计风格构建出禅、茶、素的返璞归真的氛围。每一个角落都布置的典雅、柔和，彷佛置身于佛国的境界。七朵莲花灯的寓意、每一雅间的布局、格调，暂且不表，喜欢清心淡茶的人，喜欢感受佛家经典的人，可以在这里尽情享受禅茶一味，情景之中体会至真禅意。
7在佛家是个很神秘的数字，其108道菜品主推七料、七味和七品。价格上，也对此施以敬畏。菜品有277元、377元、577元、777元等4个价位6款套餐，菜品理念和上菜方式有禅味讲究，每一道菜奉上之前，都有专业讲解。」
素食养生，茶禅一味，「木鱼缘」以此定位自然不能无茶。茶几上，一把纯手工制作的陶壶最先锁住了眼球。听说是专门从台湾定制而来，价格不菲。这种纯手工劳作，凭的全是感觉。没有图纸，无需尺量，一团泥巴，经一番揉捏拉转，很快便成形器。陶壶色泽灰褐，陶炉粗糙暗淡，随性的灵感与巧妙的组合，于古朴风格中透出原野气息，亦不失陶的诗意。手摸上去的体验更为奇特，那种专属的触感和生命的质感，便是「茶」与「禅」秉持传递给我们的精神所在吧。


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