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標題: 上海“光与盐” [打印本頁]

作者: Jbei 時間: 2014-7-31 09:53
標題: 上海“光与盐”
中国大陆上海市圆明园路133号
                        分类：                         食肆特色
                     基本信息

上海历史最为悠久的街区之一，迎来了它的新宠 —— 光与盐 Light & Salt —— 一个集书店、餐厅、酒吧、印刷空间和画廊为一体的由新华传媒荣誉出品的生活体验空间。以光比喻艺术文化，以盐比喻美食佳酿，「光与盐」拥有一系列独具特色的店面及品牌，将为最具鉴赏力的客人呈现崭新体验。
「天上的光；地上的盐」-「光与盐」命名灵感来自圣经，原指耶稣引导他的门徒们要像光与盐一样，既是生命的向导也是生活的不可或缺，恰与「光与盐」希望满足灵感与美味的理念不谋而合。而深信文化底蕴重要性的「光与盐」，不仅以书籍作为核心内涵，从主题、产品到氛围，更向二三十年代的老上海文化致敬，重塑上海往昔文化巅峰时期的风采，与其建于1933 年的女青年会大楼 YWCA 相得益彰。今年「光与盐」联手新华传媒，以象征「盐」的餐厅「Ms. Ding Dinning」揭开序幕，陆续推出了书店、酒吧和展览艺术空间。光与盐以对新品位生活的憧憬，致敬经典，点亮上海。

光与盐 Light & Salt 包括了：

Ms. Ding Dining—— 一家经典海派西餐厅，呈现的菜品令人联想起三十年代上海老式西餐的格调。Ms. Ding Dining 将在由主厨清斐和运营总监刘捷带领的，来自世界各地的精英团队共同打造。餐厅的名字是为了纪念丁淑静女士—— 基督教女青年会在中国的创始人之一。丁淑静女士曾是宋美龄等一辈新女性的导师。同时，在Ms. Ding Dining 餐厅中的Mei Ling』s Room 更是为了纪念曾在此工作过的宋美龄女士。
&S Books ——在日间，Light & Salt Books 是一家书店，作为新华传媒转型作的代表，提供精心甄选出的海内外书籍。书店同时提供一系列专享服务，包括珍藏书卡和「阅读治疗」—— 向经历困扰和感受压力的爱书人士特别推荐阅读书单。在夜间，书店变身为窖藏丰富的葡萄酒吧，与众分享近 200 种精选佳酿。
Library Distillery —— 一间复刻二三十年代地下风格的酒吧，以稀有和陈年烈酒为基调，并且赋予经典鸡尾酒以独特的诠释 —— 隐藏在图书馆里，铁门、神秘窗户后面、伪装成杂志的菜单和夜晚歌舞表演—— 是寻觅真正地下酒吧体验的必到之地。Library Distillery 还会出售年份酒并配以同年出版的书籍，最早可以追溯到上世纪一零年代。
Wondullful Archive —— 一个无可定义的创意空间。店内将会经营各式艺术品，手工艺品，文具，海外限量出版物，时尚单品及不同一般的自家创意产品。每件单品都会被精心安排陈列，并且各式商品也将会根据不同主题定期更新。同时也是作为同名杂志及各种创意出版物的开放空间。

Printolabo —— 作为 Wondullful Archive 的一部分，Printolabo 私印作坊提供量身定制的印刷及私人设计服务，同时推出自家的书写文具以及一切与纸墨有关的产品。



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