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標題: 带着自己去旅行：京都隐世老屋十所 [打印本頁]

作者: 佛教精舍 時間: 2015-9-23 16:04
標題: 带着自己去旅行：京都隐世老屋十所
稍稍避开人群，往噪杂热闹的另一头寻觅，你会发现这些藏在楼房、街道、百货公司、河流与巷弄间的铺子。

今次所讲述的这十处隐世之所，多由传统的古老町屋改建而成。它们承载着人们对于时光的想象，却又赋予时光以新的韵律。无论是食肆、居所、茶寮，还是咖啡馆、器物店，这些房子里都充满了属于京都的情绪，最适合一个人慢慢走，细细看。

［旅店弓矢小町］
Add：京都市東山区松原通大和大路東入弓矢町67-5

由传统京町屋改建成的旅馆，藏在最热闹的祗园区域。两层小楼总共只有五个房间，经过走廊的时候，脚步都会不自觉轻下来，生怕惊动什么一样。房子最美妙便是那片对着一个小小庭院的木板廊檐。秋天午后，可以悠然坐在木头上看一会儿叶子，小虫飞来飞去，偶尔还有最后的蝉鸣。如果下雨，就可以闻到泥土湿润的芬芳。住过多次，喜欢的很，不赶紧的旅程里，就在房间里呆上一天，看书看天，午睡喝酒。

［咖啡馆Cafe Bibliotic Hello］
Add：京都市二条柳马场东入ル晴明町650

隐匿在中京区的Cafe Bibliotic Hello由一间原是老和服店的传统京町屋改建而成。两层空间内，人们的细语声在古老的光线间优游穿梭，却又柔软地彼此亲近。老电扇在空间里旋转出美妙的光影，中央的大桌旁，书香和咖啡香陪着人们度过时光。这是京都的“不思议”之处，传统与未来相合舞蹈，令人着迷。

［京菓子鹤屋吉信］
Add: 京都市上京区今出川通堀川西入

1803年创业的京菓匠·鹤屋吉信，专做各种美貌菓子，尤以羊羹出名，四季素材被凝固在上下两层半透明的羊羹内。春初是半开的樱花，到春末那樱花就变成花瓣彷佛随流水飘走……几乎每件都是故事。二层楼的本店有庭院有茶寮，是最典型和果子老铺的样子。如果点生菓子，还能在二楼专席区看到菓子职人在你眼前亲手制作的过程。

[咖啡馆·逃現郷]
Add：京都府京都市上京区今出川通大宮上ル観世町127-1

让咖啡带着你，去往桃源般的别处。”——名字带着隐世之风的“逃現郷”藏匿在上京区的小巷里。房子不算老，难得是藏匿在民居中，门面低调到一不小心就会错过。自家焙煎+虹吸式的煮法，长吧台对着客人位，各种器具和型格老板每一次煮泡都充满观赏感。店内有萌喵多枚，扁脸男喵和粉鼻女喵大喇喇靠在客人身边或包上各种睡。还有一缸活泼的金鱼！

［寺院苔寺]
Add:京都市西京区松尾神ヶ谷町56

苔寺又名西芳寺，是被列入世界遗产名单中的寺院。苔寺以“苔”出名，最美的季节当属春末夏初苔藓生长最旺盛之时。秋日里寺内叶渐红，亦有醉人之光。寺院参拜需要以明信片形式提前预约，入院参观亦先要读经抄写，规矩多多，却也令人更添一份向往。而当你真的置身在苔与木、苔与光影、苔与水面、苔与日照、与鱼与花、与虫鸣、与万物之间，当周身被无限的绿包裹的时候，一切都变得值得。这里是京都最安静美丽的地方，是一时可以一世的地方。

［器物市原平兵卫商店］
Add：京都市下京区堺町通四条下ル小石町118?1

1764年创业，市原平兵卫商店是间专卖筷子的老铺。店内林林总总超过四百种筷子，不仅有杉、竹、桑、黑壇等各种素材，功能上的细化也让人惊叹。特别制作的“黑柿”筷，用了柿汁涂层工艺，而一双筷子，也由此有了几乎能以永恒来度量的生命轨迹。“一个人也要好好吃饭”，是的没错，所以你还需要一双好筷子。

［咖啡茂庵］
Add：京都府京都市左京区吉田神楽岡町8 吉田山山頂

定要怀着极大的耐心和细心，才能抵达这间位于吉野山山顶的咖啡馆。茂庵不好找，又要攀爬登高，耗力气却值得。最早建于大正时期，创始人谷川茂次郎最初在这里建了八座茶室，如今只剩下这间。两层旧木楼，被树木花草围绕，秋天山中有榉实、野山榛、栗子，鸟雀成群，夏天四面透风，凉爽的很。花一下午的时间，到茂庵朝圣，远眺放空，最好。

京菓子
Add：京都市中京区六角通高倉東入ル南側堀之上町120

四月是樱桃蜜、五月是抹茶小豆、六月是梅酒蜜、七月是薄荷、八月是冰糖、九月是葡萄、十月有栗子、接着是十一月的柿子和十二月的黑豆。明治18年创业大極殿每年一到三月休业，那是因为这是京都相当特别的专门经营“凉果”的地方。果冻一样的“琥珀流水”每月口味不同，色彩不同，夏日里还会搭配汽水，是从视觉到口感豆相当剔透。店铺的暖帘也会应季而变，古老的长屋至今洋溢着优雅的古风。

［京菓然花抄院］
Add：京都市中京区室町通二条下ル蛸薬师町271-1

然花抄院”位于京都的室町本店，前身是一栋建于江户中期的古老房子，本营和服。2009年，大阪著名的蜂蜜蛋糕品牌“长崎堂”将其重新改建，打造成旗下新品牌。在保留了老屋沉静之美的基础上，加入了现代空间设计元素，还特别开辟出一个艺廊。在这里喝下午茶，点一个有着优美流动造型的“「然」かすてら”蛋糕，慢慢吃，细细看，就好像百年的光阴在眼前转瞬流淌，继而消散在空气里，留下无尽余韵。

［器物暮らし用品］
Add：大坂府大坂市阿倍野区坂南町1-45-15

游完京都回国前，如果还有时间在大阪停留，倒是可以去一去这间隐藏在阿倍野区小巷里的器物店。在看过了热闹噪杂的难波或梅田之后，这里的静谧有种忽然世外的不真实感。由长屋改建而成，榻榻米和外庭的盎然绿意组成了空间静简的格调。店主会依照不同时节更换器物的摆放及类别，亦时常有作家的个展举办。门头的圆灯亮着浅浅的黄白色的光，木栅格门被轻轻移开，你不自觉变得轻手轻脚起来，仿佛和那些器物一样，渐渐滋生出一种不被打扰的美。
来自：阿里塔

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