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把咖啡端到自然裡──泰國清邁「No.39」,整片森林都是你...

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行脚佛寺 發表於 2017-3-30 16:05:59 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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多數人以為咖啡館總是在城市一角,能讓我們躲在冷氣房裡,隔絕繁鬧的人車街道,舒服又安靜地專心工作或與朋友共食下午茶閒談一下午。也許在泰國清邁,我們可以有另一種想像,一種把咖啡端到自然裡,要看書聊天工作一切如常,不那麼水泥城市的想像。

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No.39賣咖啡,但他不是一個「館」,而是一片戶外場域,來這裡有不同的座位可以選,有樹成蔭的發呆涼蓆,有草地上的三兩圍坐躺椅,有玻璃小屋高腳椅吧檯,或只是坐在湖水邊的階梯上。當然要吹冷氣也行,要無線網路上網也有,文明便利依舊,但你能在咖啡店曬太陽散步,甚至一邊划船一邊聽硬地歌手表演,舉杯狂歡來場烤肉派對。木屋裡還有一座小滑梯,從二樓溜下來的童心,大小男女都能免費索取。
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這裡就在通往悟孟寺的同一條巷子上,距離古城有段距離,遊客少來。這條街也是清邁大學學生的生活後院,藝術家聚集,咖啡小店林立,學生走出宿舍就在如此愜意的環境裡生活。也許山城清邁本來就不同於其他城市,既傳統又創新,既便利又緩慢,自有一種輕鬆脫俗的格調。那麼既然山水風景就在身旁,與其蓋起一間咖啡館,何不把咖啡端到大自然裡,整片森林都是我的咖啡館。
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本文出自《Shopping Design》

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