八錢

台湾台中市
                            分类：                            食肆 特色                        
                        基本信息
                                                           
         
            八錢鍋物料理是台中第一家以清水模為建築體的餐廳，兩個雙拼三角型所構築的獨特空間，搭配斜面落地玻璃窗與戶外的天橋水池，形成簡約明亮又極富現代感的用餐氛圍。
            老闆王振模說「開幕以來，好多台北客專程來參觀這棟建築，簡直快變成台中觀光景點了！」，為了呈現真正日式清水模的特殊風格，老闆王振模邀請曾赴日本學習清水混凝土工法的設計師，同時也是式澳營造廠的負責人毛森江設計該餐廳，毛森江把250坪的方形基地斜切，形成兩個三角形空間，像是太極圖案的黑與白，暗喻著動與靜之間的關係，也幸好業主願意讓出一大塊空間給都市，使得人們得以在餐廳外的開放空間活動。

                    
如何抵達：
                                                             
        台灣台中市公益路二段25號

                    

佛曆
                                                                                                                                                                           
                                                                           
                                                                                                                                                             
                                                                                                        
                                                                                                                                                                                
                                                                           
                                                                                                                                                             
                                                                                                        
                                                                                                                                                                                
                                                                           
                                                                                                                                                             
                                                                                                        
                                                                                                                                                                                
                                                                           
                                                                                                                                                             
                                                                                                        
                                                                                                                                                                                
                                                                           
                                                                                                                                                             
                                                                                                        
                                                


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