立即註冊
QQ登錄

只需一步,快速開始

用新浪微博登錄

只需一步,快速搞定

佛圖網

我的導航
打印 上一主題 下一主題

有意思的地方一定都有好茶室

[複製鏈接]
跳轉到指定樓層
樓主





▲坐落在幽静山谷中的台湾养食山房茶室。

食养山房在台湾很有名。但凡有远客前来,或者是三五好友相聚,人们不惜在台北郊外山中盘旋一两个小时,也要来到这里。这里有美食、有美景,但又不止这些,它是一个充满了创意和禅意的空间,值得向往、流连、回味……




养食山房的每一个窗户都像是画框,框住一幅山水。在冬隅有一间禅房,布局简单,意境深远,尤其当起雾时烟云扑朔迷离,它的人文空间一看就知道是南宋的意味。




“食养主人”林炳辉先生的故事,在圈中无人不知。19年前,他舍下了当时做得还不错的设计工作,回到山间做了一个茶空间,那是最早的食养山房。五六年前,台湾提倡文化创意产业,食养山房被作为范例来推广。




林炳辉的生活,也是如此简单质朴。每天早晨,他都会做礼佛、做早课、爬山,剩下的时间就是打坐看书,偶尔会会朋友。喝罢茶,他带我去看他的书房。这大概是我见过的最简洁的书房:一案一蒲团,案上是古朴的铸铁油灯,案前远远的是一帘翠竹摇曳,案后是装裱好的书法,上书:“问君何所有,岭上白云多,只可自怡悦,不堪持寄君。”仅此而已。




或许,“简”是林炳辉由内而外想要表达的,但“简”得有韵味、有禅意却并不容易,这是一种厚积薄发。我们的话题,又转到了如何调整食养山房上。



▲凤梨加百香果汁。



▲人气最旺的美食:莲花炖。



▲芋泥包绿豆沙。

餐房较之茶室,多了些烟火气和嘈杂,但依然可以看到月亮、竹影的大窗。如林炳辉所言,美食只是食养山房的一部分,菜离不开环境,环境离不开菜。一道道美食顺次上桌,不由我点,却由主人安排。菜式过半,我终于见到了网上人气最旺的“莲花炖”——薄烟氤氲的汤面上,一朵莲花伴随着惊叹声徐徐绽放。不过,一勺下去,会发现更多的禅意,原来这伴着高汤熬煮的都是传统“水八仙”:慈菇、菱角、莲子等等,炖了一锅文化与禅意。




其实养食山房并不是唯一的创新茶室,世界各地都存在着同样有“质感的空间”,他们中间有中式、日式、田园和怀旧风格等,可以依据主人的性格和偏好而定。今天,小编就展示下各国风情的“茶室格局”和“茶馆生态”,希望在清新淡雅或浓墨重彩的装饰氛围中,为大家舒展眼睛,带来愉悦。

|印象里的茶室|







▲茶室四气:宽松、舒适、安逸、休闲

一般意义上,我们所说的茶室,在造型上讲究对称装饰材料以木材为主,图案多为图腾纹样等元素。这些元素的应用不仅提升了茶室的品味,装点了茶室的效果,而且能让顾客欣赏古老文化遗产、品味悠久的历史韵味。

|日本|







▲日式茶室:天人合一,自然和谐

日式茶室,根据风水所设计,你可以在这里静静品茶或冥想,放慢脚步,用心享受生活。茶室与天地相融合,阳光,清风,绿茶,以及安静的心。此情此景,你定会听见自己的心跳和世间的美好声响。

|香港|







▲港式茶室

港式茶馆犹存着上个世纪20-30年代的复古和风味,市井参杂着“贵族享受”,其实在香港“茶餐厅”更受香港市民的欢迎。

|美国|







▲美国茶屋

在美国,无论是傍晚远看重彩晕黄的都会华灯喧闹,还是白天近看的低调原木本色,这里的茶屋怎么看来都那么的让人舒心。坐在这静谧祥和的地方,聊聊天,看看书或者懒洋洋看两页书,也是极惬意的。

|台湾|






▲台湾茶馆

在台湾,时常感受到“茶是灵魂的饮料”。温热壶盏、悬壶高冲是一种生活方式;茶水相融,香沁心灵是一种精神状态。在茶文化的熏陶中,人的生命仿佛也有了山水清音和草木葳蕤的灵气。

|东南亚国家|



▲新加坡茶室



▲印度尼西亚茶室



▲马来西亚村落里茶屋



▲泰国茶厅

泰国茶餐厅里,白藤的家具、欧式的吊灯,室内设计富有东南亚式的殖民地风格,甚至还有个半个篮球场大的花园,花园内种满了热带的花花草草,雨量和阳光充足的曼谷让这座花园有了小森林的感觉,花木扶疏间,老板布置了几张桌椅,容许三两对情侣的绵绵私语,让炎热得像水洗过的曼谷下午回忆,有了青嫩色的布景。
|英国|



▲苏格兰下午茶餐厅



▲英国户外茶店



▲英国奢华的下午茶餐厅

英国茶室是雍容华贵,看这茶室,尽显皇家贵族的气质。在这样的环境下品茶,从踏进门的那一刻就醉了!

●●●


世界遗产地理 香港凤凰周刊

分享到:  QQ好友和群QQ好友和群 QQ空間QQ空間 騰訊微博騰訊微博 騰訊朋友騰訊朋友
收藏收藏 分享分享 支持支持 反對反對
行深致远,造就心灵佛图——佛教图片分享平台——佛图网www.photobuddha.net
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

Archiver|小黑屋|手機版|佛圖網

GMT+8, 2024-11-1 07:08 , Processed in 0.234751 second(s), 84 queries , Gzip On.

Copyright © 2014-2022 佛圖網

快速回復 返回頂部 返回列表