褚士莹，台湾公益旅行作家，国际NGO顾问，2006年受国际非政府组织「爱与和平地球家」（GFLP︰Global Family for Love and Peace）之托建立弄曼农场，地点选在无论是种族或社经背景都最为复杂，即使许多当地人也视为『化外之地』的缅甸北掸帮弄曼村，向世界证明透过尊重、包容、对话，即使是表面上毫无希望的土地，也能透过社会企业的理念，不靠施舍而自给自足，以发展代替赈济。2010年开始，褚士莹亲自设计并带队八个梯次的公益旅行，让外界有机会首次亲自接触弄曼农场成果，通过参加农场劳动，唤醒沉睡的善念，体验有机生活的丰饶，进行一生难得体验一次的公益旅行。与此同时，褚士莹介绍弄曼农场公益旅行的书籍《在天涯的尽头，归零》鼓舞了许多人特别是年轻人踏上公益旅行的道路，让旅行摆脱仅为满足猎奇心理和声色之娱的低等层次，作为旅行者，在释放心灵的同时，慰藉藏在内心深处的“人之初性本善”。
