高雄2014國際書展暨全民閱讀•蔬食博覽會開幕

　　高雄2014國際書展暨全民閱讀•蔬食博覽會於11月8日上午10：00，在佛陀紀念館舉行開幕典禮，高雄市長陳菊、豬哥亮也會到場逛書展、嘗蔬食。此外，全台53部雲水書坊行動圖書館將齊聚佛館，帶領上萬户外教學的學生遨遊書海，而臺灣文學館之“臺灣文學行動博物館”亦將全程參與盛會，佛館更首度開放八塔二樓、榕樹林為蔬食博覽會專區及美食區，為此次國際書展增添美食饗宴。

　　今年國際書展規畫綜合、親子、心靈與推廣等四個書區，通過150個展位的好書推介，讓與會大眾沉浸在書香世界，豐厚生命的廣度與深度。

　　而主辦單位亦邀請臺灣以及大陸、日本、韓國等美食文化團體推廣素食之美，多元蔬食令人食指大動。其中，禮敬大廳滴水坊的揚州美食風味絕佳，揚州菜屬淮揚菜系，主要特點在選料嚴格、刀工精細、主料突出、注意本味、講究火工、擅長燉燜、湯清味醇、濃而不膩、清淡鮮嫩，尤其值得品嘗一番。

　　至於雙閣樓的日韓主題館，力推深受臺灣人喜愛的日式點心及日本料理、日本茶道與舞蹈，更獨家推出“日式素饅飯”與“日式關東煮”，另外也引進“天婦蘿”與“日式天丼”、“日式咖哩飯”等美食，一次征服消費者挑剔的味蕾。而韓風飲食享譽國際的韓國泡菜、辣炒年糕，也將同步出現在佛館，頗受歡迎的韓式炸醬麵、壽司，以及美麗大方的韓服試穿，都將彙聚佛館，驚豔南臺灣。

　　以“好讀•好食•好健康”為主軸元素的“國際書展暨全民閱讀•蔬食博覽會”，有各大圖書出版社、蔬博廠商、日韓國際飲食、揚州美食及傳統民俗技藝團體等300家共襄盛舉，讓民眾不須出境，就能身在書城中閱讀全世界，讓世界看見高雄。